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Sociedad     Martes, 18 de Agosto de 2009

Vecinos De La Vega Baja Y De Torrevieja Celebraron Las Fiestas De San Roque

A ultima hora de la tarde del domingo la imagen de San Roque recorrio, en procesion, las calles del barrio, donde se celebraron las fiestas en su honor del 1 al 16 de agosto. Durante estos dias han sido numerosas las actividades realizadas, en las que han participado cientos de ciudadanos y veraneantes. El tradicional concurso de paellas, realizado el sabado, volvio a reunir a viejos amigos y conocidos en torno a la elaboracion del plato estrella de la cocina mediterránea: la paella

Con la soltura propia de quien es un experto maestro arrocero, los participantes en el concurso de paellas, se enfundaron gorro y mandil para enfrentarse al inapelable veredicto de los paladares mas exigentes, convertidos en jueces del sabor, cuerpo y aroma del arroz.

Una docena de participantes demostraron su pericia, tanto en el condimento de los ingredientes, como en el toque pèrsonal a la hora de aderezar tan suculento plato. Piniemtos de la huerta, tomate, ajo, cebolla, pejil, especias inconfesables y carne de conejo y de pollo para conseguir, tras 15 minutos de coccion, un plato unico para compartir con familiares y amigos.

Mariano de orihuela y mariconchi y fina de almoradi y callosa.

El concurso de paellas reunio a vecinos, amigos y veraneantes, en su mayoria de poblaciones de la vega baja.Todos demostraron que lo suyo es cocinar paellas, aunque el premio siempre elige un sabor, un aroma, y ese se cuece en una sola paellera: la ganadora.

El Pedaneo del barrio San Roque, Paraiso y Plan Mediterraneo,Restituto Marroquí, agradecio a todos los vecinos la participacion en estas fiestas entrañables y agradecio al ayuntamiento la inestimable colaboracion prestada para la realizacion de las fiestas.

A ultima hora del domingo la imagen de San Roque recorrio las calles del barrio en procesion, acompañada por autoridades municipales y cientos de fieles, junto a la Sociedad Musical Ciudad de Torrevieja Los Salerosos, que interpreto musica sacra y marchas religiosas.

Entrada la noche ,continuo la fiesta en la barraca popular con actuacion de baile flamenco a cargo de Lorena. Sobre la medianoche los festeros participaron en el espectaculo de la fiesta de la espuma hasta entrada la madrugada.



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