Fué además el primer parque declarado por la generalitat como tal, como paraje natural municipal, en toda la comunidad valenciana.
Hernández Mateo ha informado que el orden del día incluirá otros puntos además de la Constitución del Consejo. También la elección del Presidente del mismo ; a aprobación, si procede, del Reglamento Interno de funcionamiento del Consejo de Participación; y la propuesta de ampliación del Paraje Natural Molino del Agua.
El Paraje Natural Municipal Molino del Agua, que se encuentra en la pedanía de La Mata, en la zona norte de Torrevieja, cuenta con 500.000 metros cuadrados de superficie, poblados principalmente por dunas y pinos autóctonos así como más de 500 metros de galerías subterráneas de acuíferos, en los que históricamente se ha extraído agua para consumo humano hasta el año 1962. En la actualidad se extrae diariamente más de 70 metros cúbicos de agua, la cual es elevada por bombeo hasta el depósito existente en el Alto de la Casilla, que regula el agua de riego del sistema terciario para parques públicos, y el propio Parque del Molino del Agua.
Cabe destacar que este parque es el último sistema dunar del sur de la Comunidad Valenciana, y cuenta con un sistema de pasillos adoquinados con una extensión de 3.600 metros lineales.