La tradición y la innovación han ido de la mano en esta décimoprimera edición de la Ruta de la Tapa, que ha logrado dinamizar el sector de la hostelería durante el fin de semana. Desde el jueves hasta el domingo, 54 establecimientos ofrecieron sus mejores creaciones en lo que ha supuesto la primera de las fases de esta iniciativa, que continuará durante el próximo fin de semana con nuevos manjares.