La Laguna Rosa ha sido siempre utilizada para la extracción de sal. Desde hace un tiempo se ha explotado su uso turístico con visitas al entorno de las Salinas. No obstante, no se han explorado hasta la fecha usos como los hidroterapeúticos, cosméticos y biotecnológicos. Es la hoja de ruta que quiere iniciar el ayuntamiento y para ello va a contar con la colaboración de la Fundación General de la Universidad de Alcalá.