Como ya sabemos, nuestro parque natural es mundialmente conocido por su riqueza medioambiental y por la gran cantidad y variedad de especies que habitan en él. Y entre ellas, la gaviota audouin. Trescientos pollos de gaviota audouin han sido anillados en el entorno de las Salinas y nuestro parque natural donde esta especie de ave ha encontrado su hogar.